Jornadas de actualización ganadera 2022

AVANCES EN ENGORDE A CORRAL:

PROGRAMA:

TEMA 1. NOVEDADES EN TECNOLOGIAS DE PRODUCCIÓN
Utilización de alimentos en las dietas de corral. Granos y forrajes
- Novedades en la utilización de granos de maíz y sorgo. Utilización de maíz grano entero y como grano húmedo
- Utilización de grano reconstituido
- Utilización de granos de cebada y de trigo Burlanda de maíz y de sorgo. Efectos del secado y de la extracción del aceite. La burlanda como fuente de fibra.
- Utilización de urea, burlanda, expeler de soja como suplementos proteicos en dietas base silajes de maíz
.
- Actualización en silajes. Uso de aditivos y del cracker de grano y sus efectos sobre la ganancia de peso y la eficiencia de conversión.
Iluminación del corral. Ventajas y desventajas.
Importancia de larecria previa sobre el proceso de terminación a corral
Evaluación de las perdidas de alimentos en el patio de comidas
.
Novedades en la utilización de aditivos (aceites esenciales, taninos, levaduras, enzimas, etc.)
Criterios de inclusión de minerales y últimas novedades publicadas sobre el tema
Recría a corral. Objetivos y dietas

TEMA 2. RESULTADOS ECONÓMICOS Y PERSPECTIVAS DE LA ACTIVIDAD DEL ENGORDE
3.1. Resultados económicos de la oferta diaria versus los comederos de autoconsumo
3.2. Relaciones de compra-venta. Precios de los insumos. Ternero y futuros de maíz.
3.3. Evolución de los costos operativos del feedlot.
3.4. Resultados económicos de diferentes categorías y planteos productivos.
3.5. Crecimiento de la actividad en función de la escala.

Destinatarios: Profesionales y productores involucrados en el engorde a corral
Fecha: VIERNES 4 DE NOVIEMBRE DE 2022
Modalidad: Jornada completa con tres módulos temáticos con descansos intermedios
Lugar: Sede Central de la Sociedad Rural de Rosario
Córdoba 1826
(2000) Rosario, Santa Fe
TE: 0341 – 4257159 / 4213453

Docentes:
Ing. Agr. Juan Carlos Elizalde, Ph. D.
Ing. Agr., M. Sc. Sebastián L. Riffel

Metodología:
Clase temáticas de 1 hora y 30 minutos de duración aproximadamente con un descanso de media hora entre clases.
Mañana: 8:30 a 10:00 - Descanso 10:00 a 10:30 - Continuación clases de 10:30 a 12:30.
Almuerzo: 12:30 a 14:00 hs. El almuerzo es libre.
Tarde: 14:00 a 15:30 - Descanso 15:30 a 16:00 - Continuación clases de 16:00 a 17:30

Contactos:
Sociedad Rural de Rosario
Mail: contacto@ruralrosario.org TE: 0341 – 4257159 / 4213453 / 3416154261
Auditorio: “Belgrano”
Federación Gremial de Comercio e Industria-
Córdoba 1868

AVANCES EN EL CONOCIMIENTO SOBRE CRÍA Y RECRÍA VACUNA:

PROGRAMA:

TEMA 1: ACTUALIZACION PARA RODEOS DE CRIA
1.b. Variables que afectan los resultados físicos y económicos (Margen Bruto) de la actividad. Importancia del tamaño corporal sobe la eficiencia bio económica de la cría. Efecto de la sequía y del frame sobre los resultados de la cría
1.c. Restricciones nutricionales o alimenticias. Efectos sobre el peso al destete y el peso de terminación de la descendencia.
1.d. Recría de vaquillonas para reposición. Efecto de la fecha de parición, peso al destete y de la etapa de recría sobre la longevidad posterior. Margen Bruto comparado de la recría a los 15 meses comparada con la de 27 meses. Alternativas de recría y entore de vaquillonas de 15 meses (recria a pasto vs. recría a corral).

TEMA 2: ACTUALIZACION EN RECRIA
2.a. Descripción de los diferentes sistemas de recría adaptados a cada región y empresa..
2.b. Recrías a pasto. Verdeos de invierno y pasturas cultivadas. Recría en campos naturales. Suplementación durante la recría. Suplementación en pastoreo de pasturas de alta calidad con granos, silajes y henos. Suplementación de pasturas de baja calidad. Suplementación utilizando silos de autoconsumo.
2.c. Recría a corral: Recría parcial a corral y posterior continuidad a pasto. Interacción entre la recría a corral y la recría a pasto.

TEMA 3: ANALISIS TECNICO Y ECONOMICO DE LOS PROCESOS DE RECRIA. RESULTADOS Y PERSPECTIVAS
3. a. Margen Bruto en cría. Impacto de las variables que lo determinan. El rol de la venta de la vaca vacía.
3. b. Factores que afectan el resultado de la recría.
3. c. Costos asociados a los diferentes modelos de recría.
3. d. Resultados económicos de los sistemas recría en diferentes recursos con opción a venta como animal recriado o a la terminación a corral.

Destinatarios:
Profesionales y productores involucrados en procesos de recría destinada a terminación en pastoreo o en engorde a corral
Fecha: Jueves, 3 de noviembre de 2022
Modalidad: Curso corto de un día de duración
Lugar: Sede Central de la Sociedad Rural de Rosario
Córdoba 1826
(2000) Rosario, Santa Fe
TE: 0341 – 4257159 / 4213453 / 3416154261

Docentes:
Ing. Agr. Juan Carlos Elizalde, Ph. D.
Ing. Agr., M. Sci. Sebastián L. Riffel

Metodología:
Clase temáticas de 1 hora y 45 minutos de duración aproximadamente con un descanso de media hora entre clases.
Mañana: 8:30 a 10:00 - Descanso 10:00 a 10:30 - Continuación clases de 10:30 a 12:30.
Almuerzo: 12:30 a 14:00 hs. El almuerzo es libre.
Tarde: 14:00 a 15:30 - Descanso 15:30 a 16:00 - Continuación clases de 16:00 a 17:30

Contactos: Sociedad Rural de Rosario
Mail: contacto@ruralrosario.org TE: 0341 – 4257159 / 4213453 / 3416154261
Auditorio: “Belgrano”
Federación Gremial de Comercio e Industria
Córdoba 1868 - Rosario