“Calidad Comercial de Granos” – Capacitación Teórica

Trigo, maíz, soja, girasol, sorgo y cebada

Metodología:  

Exposición teórica  

Fecha: 10 de marzo 
Hora: 14 a 17hs 
Lugar: Via Zoom: 

https://zoom.us/meeting/register/tJUrduqpqT0tG9fchvSDe25-JJE8ABJiLdMX

Valor de la inscripción: $2500 
Socios: $2000 
Para el exterior: U$S 30 

Objetivo: Brindar a los participantes conceptos teóricos y prácticos relacionados con la  determinación de la calidad comercial en los granos: TRIGO, MAIZ, SOJA, GIRASOL, SORGO Y  CEBADA.  

Contenido programático:  

1- Reglamentación vigente: 

▪ Marco reglamentario. 

▪ Desarrollo e interpretación de las Normas de comercialización. 

▪ Muestreo de granos. 

▪ Manejo de Estándares y/o Bases estatutarias. 

2- Factores que afectan la calidad de los granos: 

▪ Manejo de Estándares y/o Bases estatutarias. 

▪ Factores climáticos: Sequías, heladas tardías, etc. 

▪ Factores biológicos: Ataque de insectos y desarrollo de enfermedades fúngicas. 

3- Análisis Físicos: 

▪ Unificación de criterios analíticos. 

▪ Determinación del Grado y Condición. 

 Ing. Agrónomo Ariel Noguera – Jefe de Laboratorios Físico-Botánico y Físico-Comercial, del  Complejo de Laboratorios de la Bolsa de Comercio de Rosario.

Bolsa de Comercio de Rosario 

Córdoba 1402 – Subsuelo – Tel/Fax +54 (0341) 4213471/78 int. 2265 (2000) Rosario – Santa Fe – Argentina 
E-mail: aposgran@bcr.com.ar