SANTALAB es el laboratorio de innovación ciudadana de la provincia de Santa Fe, reúne iniciativas ciudadanas que trabajan en consonancia con el Estado, la ciudadanía, organizaciones y empresas. El proyecto es parte de la red de Innovación Ciudadana de la Secretaría General Iberoamericana y convoca fundamentalmente a los jóvenes. Se realizó en Rosario el 5to Laboratorio de Innovación Ciudadana (#LABICAR) que trató de abarcar y sistematizar innovaciones espontáneas que surgen desde la ciudadanía, Son espacios de aprendizaje, investigación y producción donde las personas de diferentes países para trabajar colaborativamente. Los temas de los proyectos se vinculan a objetivos de Desarrollo Sostenible: reducción de las desigualdades, producción y consumo responsables; entre otras.