Resumen ejecutivo
De acuerdo con el Panorama Agrícola Semanal del 30 de mayo, el estado de los
cultivos es el siguiente:
• El trigo se encuentra con un avance de la siembra del 7.7%.
• La soja, el maíz y el sorgo registran avances en la cosecha de 90.7%, 37.4%, y
45.2% sobre el área sembrada.
• La cebada y el girasol se encuentran con un 100% del área cosechada.
• Las cotizaciones del mercado a término para el mes de mayo presentaron las
siguientes variaciones intermensuales: trigo 4.5%, maíz 17.4%, soja 10.2% y
girasol -2.3%.
• En mayo, los precios de la tierra no presentaron variaciones con respecto al mes
pasado. En relación a mayo del año pasado, sólo variaron para la zona maicera
en -3.0%.
• Los costos directos de los cuatro cultivos, con respecto al mismo mes de la
campaña anterior, presentaron para el mes de mayo las siguientes variaciones:
maíz -0.9%, soja 0.9%, trigo -2.3% y girasol -1.5%.
• La venta de maquinaria agrícola en el primer trimestre del 2019 presentó las
siguientes variaciones respecto al mismo período del año anterior: -10.6% para
las cosechadoras, -28.8% para los tractores, 42.9% para las sembradoras y
1.7% para los implementos.
• Precios de las carnes en mayo: Para la carne vacuna, los precios con respecto al
mes pasado presentaron las siguientes variaciones para las categorías: novillos –
1.3%, novillitos -1.9%, y sin variaciones para los terneros.
• Indicadores de carne bovina, porcina y avícola. La faena bovina presentó, en el
mes de abril, variaciones de 5.1% intermensual y de -2.7% en términos
interanuales. Por su parte, la faena porcina presentó, en abril, una variación
intermensual de 2.2% y un incremento de 2.8% interanual. Por último, la faena
avícola presentó, en abril, una variación de 3.6% intermensual y de 4.0%
interanual.
